洋食屋田能久店主戯言　

「お前のところは食堂なのに、肝心の食べ物の話題がないのはどうしてだ。」という
お叱りの声が聞こえてきそうなので、本日のランチにお出しした前菜をご紹介します。

パイ生地にツナときのこを炒めた具を入れ、上から生クリームと溶き卵を合わせた
ものを流し入れます。おろしたグりエールチーズをふりかけオーブンに入れ、約３０分。
出来上がったのが下の写真です。



これを切り分け、あっさりしたフレンチドレッシングをかけた野菜サラダと一緒に盛り付けます。
すると、こんなかんじの美味しそうな前菜の出来上がりです。１２種類ある中から選んで
いただいたお好みのメインディッシュが運ばれて来るまでのお楽しみです。



さらにランチのコースには毎日３種類ご用意しているデザートとお飲み物が付きます。気になる
お値段はランチメニューに２５０円をプラスしていただくだけ。
たとえば、パスタのコースならば９００円、ハンバーグのコースならば１０００円、一番高い
ビーフシチューのコースでも１４００円というリーズナブルな設定になっておりますので、
お気軽にしかもリッチなランチタイムが過ごしていただけます。

詳しくは、お気に入りに洋食屋田能久のホームページがリンクしてありますのでご覧ください。