洋食屋田能久店主戯言　

仕込み作業の間は、時計代わりにいつもラジオをつけているのですが、今日は北京五輪
水泳競技で、北島選手の二冠達成の実況中継を聞くことができて、とてもいい気分で、
開店をすることができました。

さて、本日のランチタイムのデザートですが、上の話題とは何の関係も無い、
「黒胡麻のアイスクリーム」を三種類の一品として、ご用意しました。



盛夏向きの冷たいデザートなのですが、黒胡麻を使っていますので、少しばかりコクがありすぎる
きらいが無きにしも非ずでしょうか。

実のところ、この数週間の厳しい暑さの中でのランチタイムを意識するあまり、あっさりしたデザート
ばかり揃え過ぎた点を、反省してのことなのです。

コクのあるリッチなアイスクリームがお好みのお客様には、とても喜ばれるデザートだと思います。

誠に勝手ながら、明日１５日より１７日の定休日まで、３連休させて頂きます。