洋食屋田能久店主戯言　

今日で３日間も、最高気温が２５度C以上の、夏日が続いています。

ランチタイムの珈琲は、半数以上のお客様がアイス珈琲をリクエストなさいます。
ただし明日からはまた天気がくずれ、気温の低い日が何日かあるようです。
そうなると体調管理も大変です、田能久でもお客様にはできるだけ、快適に
過ごしていただけるよう、冷房をいれたり暖房に戻したりして、こまめに空調を
コントロールするよう、心がけております。

さて今日のデザートの中の一品ですが「バナナのケーキ」を、ご紹介します。



一口にバナナケーキと言いましても、いろいろなスタイルや製法がありますので、
そのイメージするところは、千差万別ではないでしょうか。

田能久でもバナナを使ったケーキは、何種類かご用意してきましたが、今日は少し
ハードタイプのバナナケーキです。ハードな分だけ、満足感が充分に得られる食感
と、しっとりとした口当たりに仕上げてあります。